Skumtomtefudge
Blev även en sats me skumtomtefudge som står och stelnar i kylen just nu!
2 dl grädde
2 påsar skumtomtar
4 dl socker
100 g smör
300 g vit choklad
Rosa karamellfärg
Klipp sönder skumtomtarna i småbitar. Spara några st och klipp dom i extra små bitar för garnering.
Häll grädde, skumtomtar, socker, smör och lite lite karamellfärg i en gryta me tjock botten. Har man ingen sån gryta kan man lägga några mynt på plattan och ställa grytan ovanpå så de inte bränner fast.. Funkar ju dock inte på induktionshäll men:)
Koka under omrörning i ca 10 min.. Häv sedan i den hackade vita chokladen och rör tills den blir fint slät.
Häv upp i en form som är klädd med bakplåtspapper och strö över resten av skumtomtarna på och ställ in i kylen i några timmar så de stelnar ordentligt. Helst över natten.. Jag kommer att stansa ut små hjärtan när min smet stelnat:)
