Ananas kärleksmums
Inatt på jobbet har ja bakat ananas kärleksmums!! Alltså de är så gott så man kan inte sluta äta! Och ananasen gör att dom är såååå saftiga!
Till en ugnsplåt:
2 burkar krossad ananas
4 ägg
4 dl socker
2 tsk vaniljsocker
125 g smält smör
5 1/2 dl vetemjöl
1,5 dl filmjölk
1 dl ananasspad
3 tsk bakpulver
Glasyr:
2 msk vaniljsocker
5,5 dl florsocker
75 g smält smör
6 tsk ananasspad
Kokos
Vispa ägg och socker poröst!
Häv i alla andra ingredienser och blanda ihop.
Bred ut på en plåt me bakplåtspapper i och grädda i ugnen i ca 30 min på 175 grader.
Låt sedan kakan svalna.
Gör i ordning glasyren och bred över kakan och strö över kokos.
Ställ sedan in i kylen ett tag så de får stelna ordentligt och skär sedan i bitar..
