Mjuk äppelkaka
Ikväll har ja bakat mjuk äppelkaka..
Går att äta den precis som den är eller så häver man på massor med vaniljsås:)
4 ägg
4 dl socker
5,5 dl mjöl
2 dl mjölk
3 tsk bakpulver
100 g smält smör
4 stora äpplen
Kanel
Skala äpplena och skär i tunna klyftor och strö på kanel och lite socker och låt stå och dra medans du gör smeten.
Vispa ägg och socker poröst.
Häv i mjöl, mjölk, bakpulver och smöret.
Bred ut smeten på en ugnsplåt och lägg på äpplena på rad..
Grädda i ugnen på ca 175 grader i typ 25-30 min..
Servera varm med vaniljsås:)
